ज्योति डोभाल
टिहरी : खाद्य सुरक्षा बिभाग ने शनिवार को पुरानी टिहरी रोड, मसूरी रोड, गुल्डी रोड, चम्बा आदि स्थानों पर दुकानों, होटलों मे निरीक्षण अभियान चलाया l
फूड सेफ्टी अधिकारी शारदा शर्मा ने बताया कि कुल खाद्य नमूने जिन्हें प्रयोगशाला भेजा गया उनमे पनीर 02, नूडल्स-01, दही-01, मसाला- 01+01- 02
मैदा -01, पास्ता-01, काला तिल (खाने वाला -01 Bread crumbs-01, पोहा-01, चीनी पाउडर - 01शामिल था.
उन्होंने बताया कि कुल 16 प्रतिष्ठानो जिनमे परचून, ढाबा , होटल, रेस्तराँ, सब्जी विक्रेता, आदि खाध पदार्थ विक्रेता शामिल हैं का निरीक्षण किया गया जिनमे 05 लोगो को नोटिस दिये गए हैं l
बिना खाद्य लाईसेन्स के कारोबार किये जाने, गंदगी, स्वछता व अस्वस्थकर दशाओं में खाद्य पदार्थों का संग्रहण, निर्माण ढाबा, रेस्तराँ में कुक व किचन स्टॉक का मेडिकल सर्टिफिकेट ना होना व खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम मे बिभिन्न प्राविधानों में उल्लंघन पर नोटिस दिये गए l
साथ ही बिना वैध क्रय बिलो के खाद्य वस्तुओ का कारोबार करना, खुले खाद्य वस्तुओ का रेट चस्पा ना करना मौके पर पाया गया l
उन्होंने बताया कि साथ ही व्यापारियों को जागरूक भी किया गया।
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