त्यौहार के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा बिभाग ने मारे छापे, 108 खाद्य नमूने भेजे प्रयोगशाला

 ज्योति डोभाल संपादक 

टिहरी : खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन टिहरीद्वारा त्यौहार के  दृष्टिगत 03 अक्टूबर से आयुक्त खाद्य सुरक्षा उत्तराखंड के निर्देश पर अभियान जारी है।

इस अभियान में अब तक जनपद के विभिन्न बाजारो तपोवन, मुनि की रेती, नरेंद्रनगर,आगराखाल ,चंबा ,गजा,धनोल्टी, लम्बगाव ,घनसाली, चमियाला ,पीपलडाली ,टिहरी इत्यादि स्थानों में खाद्य सामग्री विक्रेताओ के प्रतिष्ठानों पर आकस्मिक निरीक्षण किया गया इसके अतिरिक्त आपूर्तिकर्ता वाहनों की गहन चेकिग की गई। 

इस अभियान में अब तक 108 खाद्य नमूने संग्रहित कर अधिकृत प्रयोगशाला को प्रेषित किया गया l

 निरीक्षण के दौरान पाई गई कालातीत खाद्य सामग्री विनष्टी कराई गई तथा संबंधित दुकानदारों को नोटिस जारी किए गए ।

अब तक लिये गए खाद्य नमूनो में लगभग 45 नमूने दूध उत्पादन और मिठाई के तथा 23 नमूने दाल, बेसन, मैदा, सूजी, तथा खाद्य तेल के संग्रहीत किए गए ।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा मिष्ठान विक्रेता और रेस्टोरेंट ढाबा मालिकों को खाद्य निर्माण में स्वच्छता के लिए निर्देश जारी किए गए तथा उन्हें स्वच्छ कार्य अवस्था में भोजन निर्माण और ताजा भोजन  परोसने  के लिए निर्देशित किया गया l 

यदि कोई खाद्य विक्रेता इन नियमों का उल्लंघन करते पाया गया तो उसके विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। 

खाद्य सुरक्षा विभाग टिहरी के द्वारा संग्रहित 06 नमूने जांच में विफल पाए गए ।

पनीर खाद्य नमूना असुरक्षित होने पर संबंधित विक्रेता के विरुद्ध मुख्य न्यायिक मजिस्ट्रेट टिहरी में वाद दायर किया गया तथा अन्य पांच खाद्य नमूने जिसमें तीन मसाले और दो मिठाई के नमूने जांच में विफल पाए गए थे. 

उन पर न्याय निर्णय अधिकारी /अपर जिला अधिकारी न्यायालय में वाद दायर किए गए हैं।